Dîner en collaboration avec les vignerons du domaine Tizh

Le café propose les vins Nolwenn et Roland depuis le tout début, c’est donc tout naturellement qu’on a pensé à faire ensemble un dîner banquet pendant lequel on servirait leurs vins, conjugués à notre cuisine.

Nolwenn et Roland ont planté leurs premières vignes en 2019, à Locmiquélic, pas loin de Lorient. Aujourd’hui, leurs cuvées sont issues d’un travail de la vigne, du sol et au chai essentiellement manuel. Au quotidien, iels font appel à des techniques naturelles de la biodynamie : agroforesterie, biodiversité, perchoirs à buses, etc.

L’idée : un grand banquet, 5 assiettes, 5 temps pour s’accorder aux vins de Tizh.

45€ les 5 plats. Accord mets-vins en + ou vin au verre. Nous proposerons aussi des softs et boissons naturelles maison sans alcool.

Réservation : par mail: recaoupi@gmail.com, ou envoyer un sms 07 60 29 68 64

On a hâte !